Rinのおすすめお取り寄せプリン第3弾は、抹茶専門店の伊藤久衛門が手がける抹茶スイーツ。
濃厚な抹茶の風味が良いと大人気ですが、その中でもひときわ抹茶にこだわっているスイーツが、宇治抹茶生プリン「恋茶の心」です。
「濃茶」と「恋茶」を掛けていることからも分かるように、抹茶のほろ苦さが際立つ大人気のプリン。
なんだかとても気になりますね、さっそくご紹介します。
目次
伊藤久衛門とは？
©伊藤久衛門
伊藤久衛門(いとうきゅうえもん)とは、京都府宇治市に本社がある、老舗の抹茶屋さんです。
歴史は古く、なんと江戸時代から抹茶を提供し続けています。
実店舗では抹茶を飲むほかにも、美味しいスイーツを食べることができ、その人気から近年オンライン販売を始めてくれました。
バレンタインにも大人気！
©伊藤久衛門
バレンタインとお茶屋さんは一見すると関わりがないようにも思えますよね。
でも伊藤久衛門は洋菓子も多く取り扱っているのです。
その中には生チョコレートやパウンドケーキもあり、バレンタインには全国各地からお取り寄せで伊藤久衛門のスイーツを購入する人も。
抹茶は男性人気も高いですから、バレンタインのプレゼントにはぴったりなのかもしれませんね。
宇治抹茶生プリン「恋茶の心」
©伊藤久衛門
しかし今回、Rinがご紹介したいのはチョコレートではありません(笑)
Rinが注目した伊藤久衛門の抹茶スイーツは宇治抹茶生プリン「恋茶の心」。
名前からしても可愛らしいですよね。
でも名前だけじゃないんです。
シルクのようななめらかさ
©伊藤久衛門
生プリンと言うにぴったりのなめらかさ。
スプーンですくったときには形を保っていて、口の中に入れた瞬間溶けてスッとなくなる。
そんな驚くほどなめらかなプリンを作る秘訣は、焼きあがり直前にオーブンから取り出して余熱で仕上げることなんです。
ゆっくりじっくりと熱を伝えることで、プリン生地のキメが整っていくのです。
ホワイトチョコレートが抹茶をさらに美味しく
実はこの「恋茶の心」はさらなる美味しさを求めて一度リニューアルされています。
その時のコンセプトが「濃厚でありながら抹茶の香りを最大限に生かす」ということ。
さすがお茶屋さんという感じがしますね。
そして繊細な香りを引き出すために選ばれた食材がホワイトチョコレートなのです。
あくまで主張のない程度にプリン生地に混ぜ込むことで、抹茶の香りと味が浮かび上がってくるんだとか。
おすすめの食べ方
©伊藤久衛門
宇治抹茶生プリン「恋茶の心」には「お濃茶蜜」が添付されています。
その場で開封してかけることで、お濃茶の香りを強く感じることができるのです。
しかし、おすすめの食べ方は、まずはそのまま食べる！こと。
生プリンそのものの味もとても濃厚なので、まずは一度そのまま食べてみることをおすすめします。
そのあとに濃茶蜜をかけて、宇治抹茶の別の味を楽しんでくださいね。
ギフトにもぴったり！
©伊藤久衛門
オンラインで購入すると、お届けは箱に入って届けられます。
のし・包装はすべて無料なので、大切な人やお世話になっている人のギフトにもぴったりですよね。
希望すれば手提げ袋もついてくる、ありがたい無料サービスもあります。
瓶詰めのプリンはそれだけで高級感もありますよね。
伊藤久衛門の「恋茶の心」ならギフトに贈ったらとても喜ばれますよ。
賞味期限や価格は？
宇治抹茶生プリンですが、冷蔵で届きます。
保存も冷蔵で約5日間。
もともと生プリンは本来あまり日持ちはしませんが、瓶詰めすることによって密封。
少しでも長く美味しく食べれるようになっています。
気になる価格は、4個入り(濃茶蜜付き)で1,814円です。
少しお高い印象もありますが、本格宇治抹茶を使用していることを考えると、当たり前のお値段なのです。
口コミ・レビュー
「恋茶の心」のレビューはとても好評です。
いくつかご紹介しますね。
- 抹茶の味が濃厚で大好きなプリンです。甘さ控えめなのが良いですね。蜜をかけるとさらに美味しさがましておすすめです。
- プリンと言っても大人のプリンですね。すごく甘さ控えめで何個でも食べられるくらい。本当に美味しいです。
- 口に入れた瞬間「うまっ」と叫びました。今まで食べたどこの抹茶プリンよりもこれが1番大好きです。これぞ抹茶プリン！
- とてもなめらかで口に入れると溶けてなくなります。美味しくていくつでも食べられます。
甘さ控えめの大人のプリン。
購入者に大絶賛されており、オンラインショップでは完売の文字を見かける日もあります。
めぐり合えたらラッキーのプリンなのです。
最後に
伊藤久衛門の宇治抹茶生プリン「恋茶の心」をご紹介しました。
抹茶の味が濃厚な抹茶プリンは自分へのご褒美にも、贈り物にもぴったりです。
ぜひぜひチェックしてみてくださいね。
公式ホームページはこちら→濃厚抹茶の香りが際立つ♪宇治抹茶生プリン「恋茶の心」」